РЕЦЕПТИКИ, вкусно, быстро, полезно Опции

[очароваshка]

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ: снимаем шкурку с помидорчиков(если времени полно!), яйца взбиваем со сливками. обжариваем помидоры, лучше на оливковом! заливаем яйцами! после выкладывания в тарелку, посыпаем тертым сыром!!!! воот!! ВКУСНЯЯЯЯТИИИИННАААА!!!!!!!

[vzaytsev]

Вариант: ЯИЧНАЯ МЕШАНКА. Главное - выбрать правильный майонез. На сковородку немного масла и майонез - чтобы дно закрылось. нагреть до кипения, чтобы майонез начал "пыхтеть". Туда можно побросать, чего захочется ветчинки, тех же помидоров, перчика. Специй добавить. А сверху вылить яйца (смешав желток с белком). Ну, и до готовности. А сверху - сыра. Побольше, чтоб хорошо расплавился и слегка запекся. Быстро и вкусно

[Vitali]

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ: яйца взбиваем со сливками.

Спасибо! Это как раз то, что я им сегодня приготовлю
А сливки какие??

Вариант: ЯИЧНАЯ МЕШАНКА. На сковородку немного масла и майонез - чтобы дно закрылось.

хм... а какого масла? мне все надо как в strict protocols, даже не как в guidelines ,)) а то я могу все очень страшно приготовить....

[Ш@ккap]

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ: снимаем шкурку с помидорчиков(если времени полно!), яйца взбиваем со сливками. обжариваем помидоры, лучше на оливковом! заливаем яйцами! после выкладывания в тарелку, посыпаем тертым сыром!!!! воот!! ВКУСНЯЯЯЯТИИИИННАААА!!!!!!!

Эх,попробовать бы такую вкуснятину!Аж слюнки потекли....

[Nick]

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА В КЛЯРЕ С СОУСОМ ИЗ ПИВА И ГАРНИРОМ ИЗ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ (специальный рецепт общежития филиала МГУ, г. Пущино): в 1.30 ночи по пути с работы вместе с приятелем покупается 500 г свиной вырезки 1,5 кг картошки, 2 л пива в стеклянных бутылках, 4 яйца, панировочные сухари (1 пакетик), соль, специи (всё остальное подразумевается что уже есть). При этом нужно не забывать мило улыбаться полусонной продавщице. Начинать готовить нужно не ранее 2 часов ночи, это очень важно! Мясо режется на ломтики толщиной по 5 мм и отбивается донышком одной бутылки на деревянной доске (для экстремалов: можно и прямо на кухонном столе, на тараканов можно и забить (а их даже нужно забить ), потом всё равно жарить будем ). Пока приятель чистит картошку нужно разбить 3 яйца в миску (одно вы всё равно разобьёте по дороге) и перемешивая высыпать туда панировочные сухари и специи на свой вкус, а затем вылить пиво из той открытой бутылки что у вас уже стоит на столе, если вы конечно не успели его уже выпить (если что у вас должно быть ещё - ну у вашего товарища точно пиво должно быть не допито - он же занят картошкой ). Разогревается сковородка (обязательно на дальней правой горелке - там пламя лучше), на неё наливается с полсантиметра подсолнечного масла и насыпается немного соли (немного - это значит совсем чуть-чуть, а не полпачки сразу!!! ). Отбитое мясо макается в получившуюся каку из яиц, пива и сухарей и осторожно кладется на сковородку в один (это действительно очень важно) слой. Обжаривать, переворачивая каждые 30 секунд. Пока вы это всё делаете, ваш товарищ: 1. носится по пока не спящим комнатам спрашивая вторую сковородку; 2. моет почищенную картошку; 3. режет её тонкими ломтиками (а вы за этим обязательно должны внимательно следить - вдруг слишком толсто порежет?), а лучше пусть переворачивает мясо, а порежете вы. Потом поджигается ближняя левая горелка, на неё ставится сковородка, наливается масло, разогревается и выкладывают картошку - тонким слоем ( ). Картошка обжаривается до состояния чипсов. Когда всё приготовите - можно раскладывать мясо и картошку, открывать оставшееся пиво и радостно праздновать окончание рабочего дня. Ура!
Всегда ваш, шеф-повар общаги, Nick.

[Гюльнар]

Так это же не полезно...

Сейчас лето, надо есть овощи, фрукты... Вот салатик такой:
Витаминный салат.
2 крупные морковки, 1 яблоко, 1 лимон, сахар по вкусу.
Нарезать лимон вместе с цедрой маленькими кубиками. Натереть морковь и яблоко на крупной терке. Все смешать, добавить сахар по вкусу.

Еще один: 4 яблока почищенных, без сердцевины. 3 стл зеленого горошка, 2 яйца, сваренных вкрутую, 3 стл майонеза, зелень.
Почистить яблоки и порежьте на маленькие кубики. Мелко порежьте яйца. Добавьте горошек и тщательно перемешайте. Заправьте майонезом и украсьте зеленью.

Вкусно, быстро, полезно

[Вапеконт]

Rp: Sol. Spiritus aethylici 40% 500ml
Dtd № 20 in flaconi
S. С огурчиком, в хорошей компании.

[Мортал]

РЕЦЕПТ НАЗЫВАЕТСЯ 2.50 рубля и не парься:

ЕСТЬ 2 способа приготовления :

1) Покупаем пачку анакома открываем и едим.
2) Он более сложный. Покупаем анаком идем домой, следуем интсрукции приготовления

P.S. - и все это "удовольствие" за 2 рубля 50 копеек.

[Nick]

Так это же не полезно...

Это? Не полезно? Исчё как полезно!!! Ещё ни кто не умирал от вкусной здоровой жирной пищи!!! А голодные молодые научные работники точно

Итак, очередной рецепт:
Яичница "Пикассо" по-общажному на двоих: необходимо: 7 яиц (одно вы как всегда разбиваете где-то по пути в общагу), 4 сосиски (очень важно, чтобы содержание сои и туалетной бумаги было сведено в них к минимуму, ибо это кака ), 4 средних крепких помидора (в магазине обычно можно найти в отделе, где ещё продаются длинные такие продолговатые предметы оранжевого цвета, которым место длолжно быть только в секс-шопе, но на ценниках почему-то красуется подпись "морковь", наверное это всё-таки из другого магазина ценники... ), всё остальное, как обычно находится где-то у соседей по общаге. Итак, первым делом вы разогреваете сковородку, с небольшим количеством подсолнечного масла и обжариваете средне порезанные помидоры (шкурку можно не снимать) и где-то по 5-7 мм порезанные сосиски. При этом стоит не забыть всё это дело посолить (аккуратно, не высыпая всю пачку соли!!! ) Примерно минут через 5 можно разбивать яйца, аккуратно, не нарушая общий стиль всей художственной композиции, так, чтобы желтки остались целыми, это очень важно! Ещё минут через 7 всё это необходимо накрыть крышкой и подержать на "медленном дыхании дракона" около 3 минут. Собственно, вот и всё. Очередное величайшее произвидение общажного искусства готово, bon apetitto!
 egg_2.jpg ( 202.44 килобайт ) Кол-во скачиваний: 113

Всегда ваш, художник по яичнице Nick

[Гюльнар]

мдя, картинка красивая, съесть аж хочеЦЦЦа...

Молодец Nick, смешить умеешь

[очароваshка]

если подсох хлебушек: на 20 секунд в микроволновку и он будет как новенький!!! если подсох рогалик, положите его рядом с булочкой! если подсохла булочка, тут уж ничего не сделаешь!!!

[Гюльнар]

Если подсохла булочка, то положите хлебушек рядом с булочкой. Если печенья не свежие (жесткие), то так же положите хлебушек на печенье, желательно все это в пакетик сложить. Хлеб, который уже стал жестким, можно оставить воробушкам. =)

[очароваshка]

кто-нибудь знает идеальный рецепт шпоргалки?

[Гюльнар]

Идеальный не знаю, но как некоторые пользовались шпаргалками так, что их не замечали, сказать могу... =))))))))))

[Nick]

Очередной кулинарный шедевр:
Блюдо "Вторая жизнь риса с фаршем": необходимо:половина сковородки вчерашнего недоеденного риса с фаршем, 6 яиц (вы помните, что покупать нужно 7, ибо одно всё равно где-нибудь разобьёте? ), острый кетчуп (лучше Балтимор "Цыганский" или "Татарский"), красный и чёрный перец, карри (просто обязательно ), соль. Вначале необходимо приготовить рис: отвариваете рис в подсоленой (я сказал "подсолёной", это значит совсем чуть-чуть, а не концентрированный раствор NaCl!!! ), пока он варится, разогреваете подсолнечное масло на большой сковородке, нарезаете примерно по 5-7 мм ломтиками замороженный фарш (желательно без сои, ибо нефиг), одну крупную луковицу кольцами, обжариваете в масле до полуготовности фарш, кидаете лук, продолжаете жарить, не доводя до готовности. Сварившийся рис промываете, сливаете воду и вываливаете в сковородку, посыпав карри и перцем на свой вкус. Перемешиваете всё и доводите до готовности, как всегда, на "медленном дыхании дракона" (если плита электрическая, то можно на "энергии полудохлого электрического угря", но это звучит не очень красиво ). Всё, первую часть блюда уже можно кушать, полив кетчупом на свой вкус.Чуть не забыл, обязательное условие - хотя бы треть получившегося риса нужно не доесть и оставить на окне (холодильника всё равно нет, да и сожрет наше творение кто-нить в нём... ).
Вторая часть блюда готовится на следующий день в обед или вечером. Берете ту "зелёную такую мутирующую, с ложноножками" субстанцию в сковородке, поливаете подсолнечным маслом, ставите на огонь, начинаете разогревать. Когда сковорода нагреется, разбиваете в неё 6 яиц, посыпаете обильно перцем, (это чтобы забыть, что там что-то уже мутировало) и перемешивая жарите до готовности. Готовое питательное и высококалорийное блюдо нужно подавать обязательно в горячем виде, со свежим хлебом и хорошо политым кетчупом. Удачной вам тренировки желудка!
Как всегда ваш, гренер по спортивному издевательству над ЖКТ, Nick

[Ш@ккap]

Молочный коктейль(мой любимый напиток во всех вариациях)
Соединить лед с кусочками абрикосов, сахаром, добавить молоко и взбить в течение 2 минут
И пить=)

[Nick]

Рецепт, теперь коктейля Club-party: нужно: арт-директор (врач-кардиолог) - 1 шт., Dj (студент меда) - 1 шт., бутылка красного вермута Salvatore - 1 шт., лед кубиками - очень много шт. (нагло насыпается сколько нужно в баре) полные танцполы клуба - 3 шт. Бутылка открывается сразу после начала вечеринки в клубе. В 2 высоких бокала доверху насыпаются кубики льда, доливается до верху вермут. Смешать, но не взбалтывать. По мере таяния льда доливается вермут и досыпается лед. Очень важный момент: не нужно ставить бокал "вот сюда, рядом с пультом", а то "когда выпускаешь стриптиз на сцену не удобно музыку менять" и "от светопульта тянуться далеко" На выходе должна получится классная вечеринка и довольные арт-директор и Dj

[Ш@ккap]

2 Ректор Биг респект!Но это завтрак уникальный,такой не повторить

Вот.Студенческий завтрак некалорийный

Встаешь в 5 утра,смотришь в холодильник-ничего нету.На столе тоже н чего нет.Да и есть-то не хочется.Наливаешь чайку,который оказывается горяим,и отправляется на "остывание".Смотришь на часы-"черт,я опаздываю!"Сейчас на кафедре из меня котлету сделают"Второпях забываешь про остывающий чай и едешь на учебу.И так каждый день

[Nick]

Кофе "Для друзей по общаге": на 6 чашек нужно: кофе, соль, молотые кардамон, кориандр, чёрный перец, миндаль, корица. Яйца не нужны (!), но если вы уже привыкли - можете сходить в магазин, купить одну штуку и разбить, как всегда по дороге. Так как кофе готовится для друзей, коих у вас, как у всех нормальных стуудентов не мало, то берете кастрюльку, литра так на 2, насыпаете 10 ложек с небольшой горкой свежесмолотого на лабораторном гомогенизаторе (его перед этим лучше всё-таки хорошо помыть, а то мало ли какая там была бяка до этого ), а лучше это сделать на нормальной кофемолке у соседей-химиков , кофе очень мелкого помола, на 3/4 наливаете холодную воду и ставите на самое медленное дыхание полудохлого дракончика, какое только можно сделать (это очень важно). Как только на запах свежего кофе к вам на кухню зайдет примерно половина этажа общаги, вы с умным видом (себя можно представить по крайней мере самым великим кофеваром в мире ), со словами "Ну вот, как всегда на запах моего кофе сбежалось пол-общаги" , добавляете 1 щепотку соли, по 1 кончику ножа кордамона, кориандра и перца, по 2 кончика ножа корицы и миндаля. Один кончик ножа равен примерно 150 мг сухого вещества (желающие могут отомерить на аналитических весах в лаборатории и принести в общагу в стерильных мини-пробирках "Eppendorf"). Как только кофе начнет вспениваться по краям кастрюльки - он готов. Подавать в горячем виде без сахара и со сладкими булочками. Приятного кофепития.
Всегда ваш, теперь ещё и коффемейстер, Nick

[Гюльнар]

Оладьи из кабачков
1 кг кабачков, 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 4 шт.
яиц, соль.
Очищенные от кожицы кабачки нарезать кусочками, предварительно
удалив сердцевину с семенами. Измельчить кабачки на мясорубке
или натереть на терке, добавить муку, яйца, соль, хорошо
перемешать. Если полученная масса получится густой, развести ее
молоком. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде, подать
горячими со сметаной или кефиром.
А еще можно добавить немного морковки на мелкой терке и небольшую луковичку, тоже протертую не терке.
Вот, пойду готовить, вкусная вещь