IPB

Министерство здравоохранения Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования

Волгоградский государственный

медицинский университет

IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> C Масленницей вас всех!
Lukas M
сообщение 23.2.2009, 16:08
Сообщение #1


Почётный
******
Вставить ник
Цитата

Сообщений: 1 923
Факультет: a
Статус: ***



C Масленницей вас всех!

Масленница - один из немногих праздников, которые действительно объединяют людей, и дарят нам радость общения друг с другом! Потому как - Масленница же!!!
Вашему вниманию предлагаю странички, на которых можете найти рецепты приговления замечательных блинов на Масленницу...Спешите, Масленничная неделя скоро закончится!

http://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html
http://rest.ya1.ru/topic.php?id=85
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=27
http://www.good-cook.ru/knop/maslen.shtml
http://subscribe.ru/archive/home.eat.cooki...2/17221100.html





--------------------
ЗАБАВНОЕ У НАС ГОСУДАРСТВО... ВОРУЕШЬ МИЛЛИАРДАМИ - УВАЖАЕМЫЙ ЧЕЛ, А ПРОСТО ПОЙДЁШЬ НА УЛИЦУ НА ПРОГУЛКУ СВЕЖИМ ВОЗДУХОМ ПОДЫШАТЬ - ОТБЕРУТ КВАРТИРУ...​

НЕ ВОРУЙ И НЕ ГРАБЬ! ГОСУДАРСТВО НЕ ЛЮБИТ КОНКУРЕНТОВ!

ПРОСТИТЕ, ФРОНТОВИКИ, ЧТО МЫ ДАЖЕ НЕ ПОПЫТАЛИСЬ СПАСТИ ОТ РАЗВАЛА СТРАНУ, КОТОРОЙ ВЫ ПРИНЕСЛИ ПОБЕДУ В 45 ГОДУ..............................
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Маленьке Кошенят...
сообщение 23.2.2009, 16:19
Сообщение #2


Участник
***
Вставить ник
Цитата

Сообщений: 179
Из: г.Волгоград
Факультет: лечебный
Статус: ***



Цитата
Сегодня первый день Масленницы - Сырной недели - последней недели перед Великим постом.
Масленица всегда в России отмечалась широко. Сам Петр I открывал масленичные гулянья в столице у Красных ворот. Инициаторами и участниками праздника были также Екатерина I и Екатерина II. Основным блюдом Масленичной недели является блин. Он символизирует солнце - победу добра над злом.
Каждый день Масленицы в старину имел свое название и обряды, которые сохранились до сих пор.
Понедельник - первый день, «Встреча». Соломенную куклу маслену наряжали в женские одежды и отвозили на самую высокую гору, чтобы не просмотрела, откуда весна придет. Первый блин маслены отдавали нищим - поминать умерших.
Вторник – «Заигрыши». Парни приглашали девушек кататься с гор, ходили в гости, приглядывали невест.
Среда – «Лакомка». Тещи угощают своих зятьев.
Четверг звался «Широким». Гулянье набирало силу, катались на тройках, устраивали кулачные бои, пели, пили...
Пятница – «Тещины вечерки». В этот день угощать тещ блинами надлежит зятьям.
Суббота – «Золовкины посиделки». Молодая невестка приглашала в гости всех родных, а те придирчиво приглядывались: «Ну-ка покажи, какая ты хозяйка'. Неженатые парни и девушки строили снежные города и отвоевывали их друг у друга.
Воскресение – «Прощенное воскресенье», «Заговенье», последний день Масленицы. Сжигали соломенную Маслену, пепел рассеивали по полянам, чтобы дать силу будущему урожаю. Это был последний день, когда разрешалось пить спиртное. Вечером с низкими поклонами и поцелуями просили друг у друга прощенья.


С Праздником Русских Блинов! smile.gif


--------------------
"Как же ты,уча другого,не учишь себя самого?"Рим 2:21


Спасибо сказали:
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Маленьке Кошенят...
сообщение 28.2.2009, 20:58
Сообщение #3


Участник
***
Вставить ник
Цитата

Сообщений: 179
Из: г.Волгоград
Факультет: лечебный
Статус: ***



Значительная часть обычаев на масленицу так или иначе была связана с темой семейно-брачных отношений: на масленицу чествовали молодоженов, поженившихся в течение прошедшего года.А молодым устраивали своеобразные смотрины в селе.Прикрепленный файл  df.gif ( 8.87 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0

Из обычаев масленицы появилась пословица: «Выбирай мужа по блинам, а жену по пирогам».
Какие блины мужчина предпочитает, таков и его характер.
Блины с икрой любят настоящие суровые мужики – такие и жену обеспечат, и хозяйство крепкое держать будут. Но и ласки от такого мужика ждать не стоит.
Если суженый предпочитает блины с красной рыбой, то нрав его ласковый, это скорее мечтатель, художник. Такой будет говорить нежности, но хозяйство может прийти в запустение.
Блины с творогом любят добрые мужчины.
Со сметаной – человек без твёрдого характера, которого легко переубедить.
Блины с маслом едят мужчины нежные – такой будет любить-целовать, но домашние дела не шибко любит.
С сахаром едят те, кто любит, чтобы детишек было много, а уж жена за ними присмотрит.
Самые неприятные кандидаты в мужья – те, кто ест блины с варёными яйцами. Зануды дома и на празднике, домашние и супружеские обязанности выполняют, но как-то из долга.
Блины с вареньем любят парни-красавцы, первые на деревне, у всех на виду. Быть женой такого лестно, но муженёк и загулять может.

Вот такие народные приметы! smile.gif
Прикрепленный файл  20090224_maslenica_06.jpg ( 22.2 килобайт ) Кол-во скачиваний: 2




--------------------
"Как же ты,уча другого,не учишь себя самого?"Рим 2:21
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 9.1.2014, 0:23
Сообщение #4


Новичок
*
Вставить ник
Цитата

Сообщений: 3
Факультет: лечебный
Статус: выпускник



Могу порекомендовать блины на масленицу
Манные
В стакан кипящего молока засыпают манную крупу и кладут масло. Варят кашу до готовности и выносят на холод на 50-60 минут. Из муки, двух желтков, двух стаканов молока и соли делают тесто и смешивают его с остывшей манной кашей. Массу размешивают до однородности. Блины пекут на маленькой сковороде, перевертывая их с одной стороны на другую.
Продукты
мука 1.5 стакана
крупа манная 0.5 стакана
молоко 3 стакана
желток 2 шт.
масло сливочное 10 г
соль 0.5 ч. Ложки

по-венски
Из молока, желтков, сахара и муки приготовить тесто. Добавить белки, взбитые в пену. На сковороду с разогретым жиром влить 0,5 теста. Когда блин подрумянится снизу, разорвать его двумя вилками на кусочки. Перевернуть кусочки и дожарить с другой стороны. Таким же образом пожарить и второй блин. Посыпать сахарной пудрой и корицей.
Продукты
молоко 1 стакан
мука 1 стакан
яйца 4 шт.
сахар 3 ст. ложки
соль по вкусу
масло оливковое для жарения 4 ст. ложки
пудра сахарная по вкусу
корица по вкусу
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
просто доктор
сообщение 9.1.2014, 19:26
Сообщение #5


Почётный
******
Вставить ник
Цитата

Сообщений: 1 567
Факультет: лечебный
Статус: врач



Ну до Масленницы еще почти два месяца. smile.gif Только Святки начались. Сейчас не блины лопать надо, а гадать.))))) smile.gif


--------------------


Спасибо сказали:
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nada
сообщение 26.1.2015, 20:57
Сообщение #6


Новичок
*
Вставить ник
Цитата

Сообщений: 5



На заметку масленичные блины рецепты.


Блинчики умопомрачительные. Кружевные, мягкие, воздушные.

Продукты
Яйцо куриное - 2 шт.
Вода - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Ванилин - 1/3 ч. л.
1. Кипятим воду, нам понадобится именно кипяток.
2. Пока вода кипит, берем яйца и разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем миксером до образования пенки.
3. Вливаем в кастрюлю 2 стакана кипятка и добавляем взбитые желтки, перемешиваем.
4. Взбиваем белки миксером, также до образования пены.
5. Вливаем в кастрюлю стакан холодного молока, добавляем 4 столовых ложки сахара, взбитые белки, ванилин и начинаем всыпать муку.
6. Перемешиваем и сыплем муку до тех пор, пока тесто не станет по консистенции, как жидкая сметана. Я перемешиваю миксером на первой скорости.
7. В самом конце вливаем столовую ложку растительного масла и просто ложкой размешиваем.
8. Жарим на раскаленной сковородке, я смазываю ее перед каждым блинчиком растительным маслицем при помощи силиконовой кисточки.
Блинчики получаются мягчайшие, а-ля "кружево", от них в восторге и взрослые, и дети.
Едим блинчики со сметаной. А если вы любите с вареньем или джемом, то можно добавить в блинчики 2 ложки сахара, чтобы они были менее сладкими.
Из указанного количества продуктов у меня получается приблизительно 10 блинов.
Приятного аппетита!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Быстрый ответДобавить ответ в эту темуОткрыть тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия Сейчас: 15.11.2019, 15:21